9月9日、あおぞらウィンクルム保育園園長で当協会の会長でもある 管理栄養士の大野智子先生を講師にお招きして調理講習会を開催いたしました。

テーマは、『行事食（重陽の節句』です。

秋を感じる５品を作りました。和食なので園の給食でも取り入れやすい、下処理を丁寧にすることで素材本来の味が出る、炊き方ひとつで炊き込みご飯の味が大きく変わってとても美味しくできた、等大変好評で、次回の研修にもぜひ参加したい！とのお声が数多く届いております。